コーヒー（Caffee）

コーヒーは木から採れます

コーヒーは世界中で人気があり、ブラジルをはじめ、多くの熱帯圏で栽培されています。

産地により様々な品種があり、最も一般的な種類が アラビアコーヒー。ジャマイカの”ブルーマウンテン”や、ハワイの”ハワイ・コナ”、タンザニアの”キリマンジャロ”等が有名です。

花が散ると、緑色の小さな実がなり、だんだん大きくなって、赤く色づきます。

一つの実の中には、通常コーヒーの種が二つ、向かい合わせに入っています。私たちがコーヒー豆と呼んでいるのは、この種子のことです。

※10月1日は「コーヒーの日」（全日本コーヒー協会制定／1983年）

国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月なんだそうです。日本でも10月はコーヒーのイベントが増えます。