ジューシーでおいしいデザート
イチゴ(バラ科)
・正式には、「くだもの」は木の果実を指すため、草であるイチゴは、「野菜」に分類されます。しかし、実際は、イチゴはくだものとして食べられているので、「果実的野菜」「果物のような野菜」等と呼ばれています。
・屋外では初夏が旬。ハウス栽培では、冬から半年以上も収穫できます。
※1月15日は「イチゴの日」( 「1」「1(いち)15(ご)」を「いい いちご」のゴロ合わせから)
※このページの説明は、イチゴ農家の人のお話と、「野菜と果物(小学館の図鑑NEO)」「こども大百科(小学館)」「わくわく理科5年(啓林館)」とを参照しています。
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