5~6月頃の花
ベニバナ
二十四節気で、5月26日から30日頃は「紅花栄(べにばなさかう)」にあたり、紅花が盛んに咲く頃とされています。今、実際に紅花が咲くのは、6月末~7月頃で、もう少し先です。
紅花は咲き始めは黄色く、しだいに赤味が強くなります。古来から紅色の染料や化粧品として使われてきましたが、近年、さまざまな効能が発見され、食用油や薬用としても活躍しています。特に山形県で栽培が盛んです。
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