新たまねぎのスープ

30分煮るだけでカンタンおいしいスープです

材料（３人前）

・新たまねぎ３つ

・ベーコン３枚

・水３カップ（600cc)

・ブイヨン１つ

・塩こしょう

・ローリエ

※ １人分：たまねぎ１つ、ベーコン１枚、水１カップ（200cc）が目安です

① たまねぎの芯をくりぬいて深く十文字に切り目を入れ、ベーコンは1センチ幅に切ります。

②水とブイヨンを入れて、ひかえめに塩こしょうをします。

③ ふたをして、弱火で30分ぐらいコトコト煮ます。

最後に味見をし、うすければ、塩こしょうで味を整えます。

できあがり

普通のたまねぎでもできますが、新たまねぎやサラダ用たまねぎを使うと、たまねぎがとろけるようにやわらかくできあがります。

※ サイト内検索

【サイトマップより抜粋】

このウェブサイトでは、快適な閲覧のために Cookie を使用しています。閲覧を続けることで、 Cookie ポリシーに同意したことになります。