冷凍簡単 小松菜のおひたし
① 小松菜をよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
②食べる分量ごとに ラップに包むか、タッパや袋に入れ、冷凍します。
③ 食べる時に冷凍から出して自然解凍（水で洗うと、水っぽくなるので注意）
④ すりごまや しょうゆ、もみのり等、お好みのものをかけて、いただきます。
※ これは NHKあさイチで 紹介されていたレシピです
・冷凍することで、ビタミンＣが流れず、ゆでた場合よりビタミンＣが多いそうです。
・夏場は 凍ったまま しょうゆをかけて、氷をかじるようにしても 楽しいです。
☆ 小松菜のおひたし（塩ゆでする場合）
①お湯を沸かし、塩を入れ、小松菜を軸の方から、沸騰したお湯に入れ、くきが少しやわらかくなるまで ゆでます（通常３分程度）
② 小松菜を 冷水に取って、しぼって、食べやすい大きさ（３cm程度）に切ります。
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