春の七草と七草がゆ

ごちそうにも疲れてきた頃ですね。１月７日（人日の節句）に 七草がゆをどうぞ。胃をやさしくいたわってくれます。

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草」

お正月早々、脳トレのような「春の七草」、全部言えましたか？昔ながらの植物は、意外と栄養が豊富です。